新雅粤菜馆中国五大名窑,你pick谁?-中国有瓷器

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中国五大名窑,你pick谁?-中国有瓷器

中华文明,历史悠久,陶器的应用从石器时代就开始了,后来经过朝代更迭,陶器也不断随之发展,直到东汉时期,才出现了真正意义上的瓷器,但中国历史上瓷器的鼎盛时期是直到宋代才出现的。
宋瓷凭借“制型优美、高雅凝重”等特点闻名世界,承载着的厚重历史价值,使得瓷器尤其是“宋瓷”成为收藏市场上最为重要的收藏品之一。宋代五大名窑分别为:钧窑 、汝窑 、官窑、 定窑、 哥窑。中国五大名窑正式开创了烧制的实用器皿与观赏器皿的“瓷器”时代,事实上,在宋朝以前中国的烧制实用器皿与观赏器皿绝大多数都是陶器,是与瓷器不同的种类,所以说,五大名窑的到来是真正意义上的瓷器时代的到来。一、钧瓷
窑址河南禹州市,宋金元烧分官民华康娃娃体,
乳浊釉将瓷土盖,入窑一色出万彩,
神垕孔雀石含铜,高温一次呈色红。
底刻数字一到十,釉厚蚯蚓走泥纹。
钧窑作为五大名窑之首,历来只为皇家烧造,宋徽宗在位时曾下令在禹州成立钧官窑专为宫廷烧造钧瓷,更规定以360天为定数,进贡36件钧瓷回文联大全,册封为“神钧宝瓷”,余则全部砸碎深埋,片瓷不得流入民间。
钧瓷以其独特的窑变闻名于世,“入窑一色,出窑万彩”是钧瓷特有的艺术魅力,以宝石为主的釉料在高温的烧制下变化万千绝色太监。钧瓷还有个典型的艺术特征,被称作“蚯蚓走泥纹”,它的形成是因钧瓷的釉厚且黏稠,所以在冷却的时候,有些介于开片和非开片之间的被釉填平的地方,会形成像雨过天晴以后,蚯蚓在湿地爬过的痕迹。
钧瓷是中国宋代五大名窑瓷器之一,以独特的窑变艺术而著称于世,素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯,不如钧瓷一件”的美誉。是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器,凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变,湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味,被誉为中国“五大名瓷”之首。新中国成立后晶茜吧,钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升,不断的作为国礼现身世界。

钧瓷的传世代表作有北京故宫馆藏钧窑月白釉出戟尊、台北故宫馆藏宋代钧窑丁香紫釉出戟尊等。二、汝窑
宋朝瓷器享盛名,五窑汝官哥钧定,
五大名窑汝为魁,窑址宝丰清凉寺,
玛瑙入釉成珍瓷,六十七件存于世,
鱼鳞开片蟹爪纹,香灰胎薄同底厚,
不带纹饰胎多素,色呈天青釉色肥,
底款天支或单字,偶有“奉化”明确字。
汝瓷窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村,宋时属汝州。考古发掘中发现的汝窑面积约为25万平方米,新雅粤菜馆规模在当时已算很大。事实上,自宋初以来便有了汝窑的烧制,北宋晚期更是其鼎盛时期。
汝窑以青瓷为主,“釉色天青色”“蟹爪纹”“香灰色胎”“芝麻挣钉”等是鉴别汝窑的重要依据。其中静斗士翔,蟹爪纹是指釉面开片的纹理毛毛扎扎;“芝麻挣钉”则是因烧造时足部用很小的支钉支起,然后把汝窑瓷器支在空中烧恶棍侯爵。这样烧制的瓷器烧好后,底部釉面会有几个点。汝窑瓷胎体一般较薄,釉层较厚,有玉石般的质感,釉面有很细的开片,而在造型上则比较庄重大方。

汝窑的传世代表作有北京故宫博物院馆藏汝窑天青釉弦纹樽、汝窑天青釉圆洗、汝窑天青釉碗等。三、官窑
官窑北南分旧新,徽宗始烧址不明,
比汝透亮更青绿,北宋厚重南宋轻,
两宋皆有开片状,规律不一难分清,
紫口铁足虽都有,南宋釉薄更显明。
宋代官窑由官府直接营建,分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在北宋末年宋徽宗时才开始烧造,具体的窑址至今没有发现。宋高宗南渡后,在临安(今杭州)另设新窑,一个“置窑于修内司”,后又在“郊坛下别立新窑”。据分析,“修内司官窑”在杭州凤凰山脚下,而“郊坛官窑”则位于杭州的乌龟山一带。为了做出区分,北宋官窑被称为“旧官”,南宋官窑就称为“新官”。其中,“旧官”厚重,“新官”轻薄。
宋代官窑瓷器主要为素面,既无华美的雕饰,又无艳彩涂绘,最多使用凹凸直棱和弦纹为饰。其胎色铁黑、釉色粉青,“紫口铁足”增添古朴典雅之美,“紫口铁足”是指青瓷胎料中含铁量高达3.5%-5%,致使制品的口缘釉薄处露灰或灰紫色、而底端刮釉露胎处呈黑褐或深灰色。官窑的器形除常见的盘、碟、洗等之外美国刺客,仿商、周、秦、汉古铜器中的各式瓶、炉样式也很多。

官窑的传世代表作有故宫馆藏官窑青釉弦纹瓶、官窑青釉直颈瓶、官窑青釉圆洗等。四、哥窑
哥窑窑址无处寻,或传来自章生一,
类同官窑有开片,官窑稍大哥窑细,
紫口铁足难为凭,金丝铁线辨分明。
哥窑与官窑类同裘东耀,也有紫口铁足,也有开片,不过至今其窑址不明。许多瓷器在烧制过程中,为了追求工艺一般都不允许有太多的釉面的开裂纹片,但哥窑却将“开片”的美发挥到了极致古镜怪谈,产生了“金丝铁线”这一哥窑的典型特征:由于开片大小不同,深浅层次不同,胎体露出的部位因氧化或受污染程度也不尽相同,致使开片纹路呈色不一。哥窑瓷器釉面大开片纹路呈铁黑色车公馆,称“铁线”,小开片纹路呈金黄色,称“金丝”。“金丝铁线”使平静的釉面产生韵律美。宋代哥窑瓷器以盘、碗、瓶、洗等为主。

哥窑传世代表作主要有北京故宫馆藏的哥窑青釉贯耳瓶、哥窑青釉鱼耳炉、哥窑青釉海棠式花盆等。五、定窑
定窑白瓷早烧制,河北曲阳是窑址,
石雕影响带刻工,釉薄刀工现纹饰。
徽宗之前地位高,底刻"官"字为官窑,
红紫墨黑加绿定,再有刻花与描金。
定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场,也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场。定窑窑址在河北曲阳售楼处的故事。定窑之所以能显赫天下,一方面是由于色调上属于暖白色,细薄润滑的釉面白中微闪黄,给人以湿润恬静的美感,另一方面则由于其善于运用印花、刻花、划花等装饰技法,将白瓷从素白装饰推向了一个新阶段。定窑造型以盘、碗最多。元朝文人刘祁在其《归潜志》中曾撰文赞扬定窑的精美,称“定州花瓷瓯张牧笛,颜色天下白”。

定窑传世代表作主要有北京故宫馆藏的定窑白釉刻花牡丹纹折沿盘、定窑白釉刻花渣斗、定窑白釉印花菊凤纹盘等。

曜变天目
宋代向来以礼仪之邦著称,礼尚往来之传统沿续几千年,陶冶了华夏古国万千巧夺天工的奇珍异宝。两千年以前,人们以青铜器为礼,上礼天地君主,下礼亲朋好友,青铜文明曾磅礴一时。然而,自陶瓷从泥火中诞生以来,青铜淡出,陶瓷,集天地之灵秀愈见精美,逐渐成为礼器的主流。河珠熙礼送陶瓷,已成为千百年来人们的习俗,陶瓷所承载的礼品文化也随之源远流长,发扬光大大石惠。五大名窑,各有千秋董新尧恶搞,凭借他们各自的特色,让宋代瓷器异彩纷呈,在中国陶瓷历史上画下了浓墨重彩的一笔。
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